Ayudante de Cocina

De qué se trata

Apoyar en la preparación y producción de alimentos según los procedimientos establecidos.

Qué vas a hacer

• Apoyar en la preparación y producción de alimentos según los procedimientos establecidos.
• Realizar el lavado, corte y acondicionamiento de verduras e insumos.
• Preparar ensaladas, salsas, tequeños, chicha y comida para el personal.
• Apoyar en las áreas de frituras, parrilla y horno, según la necesidad de la operación.
• Realizar el lavado y limpieza de vajilla, utensilios y equipos de cocina.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y abastecida.
• Verificar la calidad y correcta conservación de los insumos y productos.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento y abastecimiento de productos.
• Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
• Brindar soporte en las diferentes actividades del área de cocina cuando sea necesario.

Qué piden

• Secundaria completa.
• Experiencia mínima de 3 meses en puestos de Ayudante de Cocina, Steward/Vajillero o afines al área de cocina y producción.
• Disponibilidad para realizar trabajo físico.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos(SE REALIZAN AMBOS TURNOS)
• Sedes disponibles : Surco, San Borja, La Molina, San Miguel y Magdalena.
• Persona responsable, ordenada y comprometida.